百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿文
18 食譜 19 粉絲

醋拌宇治抹茶麵

醋拌宇治抹茶麵

描述

其實吃素並不難.所有食材皆可以在超市取得.只要挑選當季.新鮮的蔬果.加上適量的調味料.看起來就令人食指大動了.誰還管得上是否有肉呢!

1 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.先將材料備妥:
蔬菜洗淨後瀝乾水分.切成一口大小備用.

    1.先將材料備妥: 蔬菜洗淨後瀝乾水分.切成一口大小備用.

  • 1.水滾後丟下蕎麥麵,煮約3分鐘後撈起泡冰水,泡冰水的步驟相當重要,能讓麵條Q彈口感更好.
2.利乾水分後放入盤中備用.

    1.水滾後丟下蕎麥麵,煮約3分鐘後撈起泡冰水,泡冰水的步驟相當重要,能讓麵條Q彈口感更好. 2.利乾水分後放入盤中備用.

  • 將杏鮑菇.彩椒與小黃瓜放入滾水中汆燙至熟.而後擺放在蕎麥麵上.最後撒上適量白芝麻.

    杏鮑菇.彩椒與小黃瓜放入滾水中汆燙至熟.而後擺放在蕎麥麵上.最後撒上適量白芝麻.

  • 將所有調味料混拌均勻裝入碟中.食用前與麵拌勻即可食用.

    將所有調味料混拌均勻裝入碟中.食用前與麵拌勻即可食用.

1,692 瀏覽
avatar
阿文 18 食譜 19 粉絲

30分鐘就OK!輕鬆省時的日常料理。簡單做出營養又安心的家常風味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 雞湯 高麗菜 酸辣湯 打拋豬 花椰菜 竹筍 四季豆 炒飯 粽子 早餐 糖葫蘆 餅乾 糖醋排骨 低脂高蛋白 鮭魚 高麗菜飯 香菇雞湯 三杯雞 玉米濃湯 瓜仔肉 茄子 地瓜 櫛瓜 雞肉 白菜滷 馬鈴薯燉肉 豆腐 番茄 雞胸肉 家常菜 馬鈴薯 排骨 小黃瓜 湯麵 涼拌小黃瓜 滷肉 雞蛋豆腐 炒麵 蕃茄燉牛肉 義大利麵 番茄炒蛋 蒸蛋 娃娃菜 台式泡菜 金針菇 南瓜 麻婆豆腐 杏鮑菇