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KAWAPI
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布丁巴斯克乳酪蛋糕|三樣材料・無麵粉

描述

用布丁取代糖&鮮奶油
攪一攪烤一烤就完成的超簡單布丁巴斯克蛋糕來拉❤️

「每個步驟都用心攪拌到光滑無顆粒」就是這款布丁巴斯克蛋糕成功的祕訣!

布丁的濃郁香草焦糖味+奶油乳酪的組合,真的好好吃呀!
希望大家會喜歡🥳

10 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 【事前準備】
①準備三樣材料:奶油乳酪200g・布丁2個(200g)・蛋2個
⭐前一篇有分享自製奶油乳酪做法
②烤箱事先預熱至230°C

    【事前準備】 ①準備三樣材料:奶油乳酪200g・布丁2個(200g)・蛋2個 ⭐前一篇有分享自製奶油乳酪做法 ②烤箱事先預熱至230°C

  • 攪拌碗中中放入奶油乳酪200g

    攪拌碗中中放入奶油乳酪200g

  • 加入2個布丁

    加入2個布丁

  • 用攪拌器攪拌均勻

    用攪拌器攪拌均勻

  • 先加入1顆蛋

    先加入1顆蛋

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 再加入1顆蛋

    再加入1顆蛋

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 直徑12公分的模具中鋪上烘焙紙(烤紙)

    直徑12公分的模具中鋪上烘焙紙(烤紙)

  • 麵糊倒入鋪有烘焙紙的模具中

    麵糊倒入鋪有烘焙紙的模具中

  • 放進230°C預熱好的烤箱中烤20~25分鐘

    放進230°C預熱好的烤箱中烤20~25分鐘

  • 出爐後放涼再放進冰箱冷藏2小時以上就完成囉😎

    出爐後放涼再放進冰箱冷藏2小時以上就完成囉😎

小撇步

💡每個步驟都用心攪拌到光滑無顆粒
💡自製奶油乳酪做法在前一篇食譜
💡本食譜是使用直徑12公分的模具

2,531 瀏覽
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KAWAPI 8 食譜 7 粉絲

料理烘焙魂爆發の日本社畜兼素人料理研究家👩🏽‍🍳 🪪日本安全料理協会 製菓アドバイザー® 🪪日本インストラクター技術協会 お菓子作りパティシエ®

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留言

共 1 則
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  • 林俊廷
    林俊廷

    請問可以直接加果醬嗎?

    請問您指的是用果醬代替布丁嗎? 因為果醬的含水量或是比重等等都不太一樣,使用的材料份量或是材料等都需要去做修改,不然可能會影響膨脹及口感😭😭😭

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