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  • 醋香美人腿肉捲(十全120天完熟烏醋)

    醋香美人腿肉捲(十全120天完熟烏醋)

    用薄肉片包筊白筍捲成肉捲,再將肉捲煎金黃恰恰~熗入"十全120天完熟烏醋"與醬油,香氣立即上升,不嗆鼻;完成品嚐起來有烏醋自然穀物...

    食材:豬里肌肉片(薄)、筊白筍、十全120天完熟烏醋、紅蘿蔔、醬油、青蔥、素蠔油、蒜頭、糖、辣椒(可略)、水、食用油、香油

    • 20 分鐘
    • 3 說讚
  • 日式蝦仁櫛瓜飯糰(美國稻米)

    日式蝦仁櫛瓜飯糰(美國稻米)

    利用美國稻米(南方中粒米)其顆粒飽滿碩大及絕佳飽水性的特色,米粒烹煮後呈現飽滿緊實,粒粒分明;再與炒香的櫛瓜、蝦仁、青蔥、蝦仁口味...

    食材:美國稻米(南方中粒米)、冷水、鹽、蝦仁、米酒、櫛瓜、黑胡椒粒、青蔥、食用油、胡麻油、蝦仁口味拌料、海苔片

    • 45 分鐘
    • 5 說讚
  • 醋漬話梅彩椒(十全180天完熟米醋)

    醋漬話梅彩椒(十全180天完熟米醋)

    用100%台灣國產糯米純釀製的“十全180天完熟米醋”+"話梅"漬彩椒,不用動爐火,方便簡單易做;完成品帶著米醋天然的米香與話梅的...

    食材:紅甜椒(中)、黃甜椒(中)、十全180天完熟米醋、金桔(可略)、冰糖、話梅(紹興梅)、熱開水

    • 10 分鐘
    • 1 說讚
  • 糖醋魚(十全120天完熟烏醋)

    糖醋魚(十全120天完熟烏醋)

    糖醋料理是家人喜愛的口味,今天用"十全120天完熟烏醋"來調糖醋醬,做道糖醋魚;先將魚煎恰恰,加上糖醋醬汁與彩蔬,糖醋魚即可上桌!...

    食材:鱸魚(大)、洋蔥、十全120天完熟烏醋、紅甜椒、醬油(露)、鹽、黃甜椒、蕃茄醬、米酒、老薑、糖、黑胡椒粒、青蔥、水、食用油

    • 20 分鐘
    • 10 說讚
  • 醋香紅燒鱸魚排(十全120天完熟烏醋)

    醋香紅燒鱸魚排(十全120天完熟烏醋)

    用鱸魚排來做紅燒,可省去魚的前置作業,省事方便,魚排煎好~熗入"十全120天完熟烏醋"與醬油,香氣立即上升,不嗆鼻;品嚐起來有烏醋...

    食材:鱸魚排(冷凍)、老薑、十全120天完熟烏醋、九層塔、醬油、鹽、辣椒(可略)、素蠔油、米酒、食用油、水(或米酒)

    • 15 分鐘
    • 11 說讚
  • 糖醋雞里肌肉(十全180天完熟米醋)

    糖醋雞里肌肉(十全180天完熟米醋)

    糖醋料理一直都是家裡必煮的家常菜,今就用100%台灣國產糯米純釀製的“十全180天完熟米醋”來做糖醋醬,搭配雞里肌肉(先醃漬),再...

    食材:雞里肌肉、黃甜椒、十全180天完熟米醋、紅甜椒、糖、鹽、青椒、蕃茄醬、米酒、洋蔥、水、白胡椒、鳳梨、(日本)太白粉、蒜頭

    • 15 分鐘
    • 9 說讚
  • 烏醋蒸鱈魚豆腐(十全120天完熟烏醋)

    烏醋蒸鱈魚豆腐(十全120天完熟烏醋)

    鱈魚加入辛香料、豆腐及經過4個月自然發酵熟成的【十全 120 天完熟烏醋】,以電鍋清蒸,簡單又方便;完成品醬汁結合魚肉汁與烏醋自然...

    食材:鱈魚(比目魚/扁鱈)、嫩豆腐、十全120天完熟烏醋、青蔥、醬油、老薑、素蠔油、辣椒(可略)、米酒、香油或麻油

    • 15 分鐘
    • 16 說讚
  • 上海菜飯(美國稻米)

    上海菜飯(美國稻米)

    利用美國稻米(南方中粒米)其顆粒飽滿碩大及絕佳飽水性的特色,米粒烹煮後呈現飽滿緊實,粒粒分明;再與炒香的臘腸、培根、紅蔥酥、青江菜...

    食材:美國稻米(南方中粒米)、冷水、青江菜、豬油(植物油)、臘腸(或香腸)、培根、紅蔥酥、鹽

    • 45 分鐘
    • 3 說讚
    • 1 一起做
  • 台式泡菜(十全180天完熟米醋)

    台式泡菜(十全180天完熟米醋)

    入秋了台灣高麗菜路續產出,當季食材新鮮又嫩,做泡菜很適合,今就用100%台灣國產糯米純釀製的“十全180天完熟米醋”來做經典的台式...

    食材:高麗菜、紅蘿蔔、十全180天完熟米醋、老薑、細砂糖、辣椒(可略)、冷開水(可略)、鹽(醃高麗菜用)、鹽(醃紅蘿蔔用)、香油或麻油

    • 15 分鐘
    • 8 說讚
  • 糖醋蘋果小黃瓜(十全180天完熟米醋)

    糖醋蘋果小黃瓜(十全180天完熟米醋)

    小黃瓜切薄片可快速殺青出水,再加入蘋果丁、十全180天完熟米醋、糖醃漬,簡單就可完成糖醋口味的開胃家常小菜;成品帶著天然的米香與淡...

    食材:小黃瓜、蘋果、鹽、十全180天完熟米醋、細砂糖、胡麻油(或香油)

    • 15 分鐘
    • 10 說讚
  • 醋香蕃茄豆腐(十全120天完熟烏醋)

    醋香蕃茄豆腐(十全120天完熟烏醋)

    這道醋香蕃茄豆腐以"十全120 天完熟烏醋"調味,沒想到會這麼的搭,無違和感,味道立即升級拉到最高境界!有自然穀物與米麴的香氣,醇...

    食材:板豆腐、牛蕃茄、十全120天完熟烏醋、青蔥、糖、食用油、鹽、水

    • 15 分鐘
    • 13 說讚
  • 南洋風叻沙鮮蝦飯(美國稻米)

    南洋風叻沙鮮蝦飯(美國稻米)

    這道叻沙鮮蝦飯~使用美國道米-茉莉香米來烹煮,用鮮蝦、叻沙醬、椰漿製作醬汁,再讓煮熟的白飯吸滿所有的精華湯汁;米飯帶著椰香、叻沙的...

    食材:美國稻米(茉莉香米)、冷水(煮米用)、叻沙醬、白蝦、椰漿、洋蔥、水、蒜頭、九層塔、黃豆芽

    • 30 分鐘
    • 7 說讚